Buena
nutrición
Calorías
La cantidad de
calorías que necesita un adolescente varía según la edad, el sexo y el nivel de
actividad. La mayoría de las niñas adolescentes necesitan aproximadamente 2.200
calorías al día, mientras que la mayoría de los adolescentes varones necesitan
de 2.500 a 3.000 calorías al día.
Carbohidratos
Los carbohidratos son la principal fuente de energía. Alrededor del 45%
al 65% de las calorías provienen de los carbohidratos. Algunos de los alimentos
ricos en carbohidratos que se recomiendan consumir son: frutas, verduras,
granos y leche. Se deben evitar alimentos altos en harina refinada y azúcar
agregada, como lo son el pan blanco, galletas dulces o no integrales, jugos y
refrescos.
Proteínas
Las proteínas son esenciales para la formación o reparación de los
músculos. Si se desea aumentar la masa muscular, las proteínas son
indispensables. Del 15% al 25% de las calorías provienen de las proteínas. Se
recomienda consumir: carnes magras, mariscos, huevos y productos lácteos
semidescremados o descremados.
Grasa
La grasa de los alimentos proporciona los ácidos grasos, los cuales son
de alta importancia para un crecimiento adecuado. Del 25% al 35% de las
calorías se necesitan como grasa. El consumo de grasas debe provenir de las
grasas saludables, las cuales se pueden encontrar en los aceites vegetales
(aceite de oliva o de girasol), nueces, aceitunas y pescados (atún, sardinas,
salmón).
Vitaminas y Minerales
Algunos estudios han demostrado que la mayoría de los adolescentes no
consumen todas las vitaminas y minerales necesarias. Son
tres los minerales que tienen especial importancia en la adolescencia:
el calcio, el hierro y el zinc.
Referencias
Adams, M. (s.f.). Cancer Care of Western New
York. Obtenido de Dieta
saludable para adolescentes (de 12 a 18 años):
https://www.cancercarewny.com/content.aspx?chunkiid=226891#:~:text=La%20cantidad%20de%20calor%C3%ADas%20que,a%203.000%20calor%C3%ADas%20al%20d%C3%ADa.